不知说念吃什么的时候照旧心爱作念个炖菜吃一吃，有汤有菜的开胃又下饭。最近共享了好多炖菜基本齐所以素菜为主的作念法反差 母狗，也不成健忘平时照旧得吃点肉菜来解解馋，就比如今天这说念荤素搭配的炖菜就很可以。

图片

本日这说念菜肴主要由排骨+鹿茸菇组合而成，这个排骨自毋庸多说，一个很家常的一个肉类食材，主要即是这个鹿茸菇很顺应先容一番，通说夙昔它也算是一种珍稀菌类食材，被遏止栽植技巧后价钱低廉好多，也终于走向了更多东说念主的餐桌，其养分丰富，领有扶正固本、增强免疫、减慢虚弱、安宁安神的克己，遭遇就别错过。

图片

话未几说，底下就来共享今天这说念鹿茸菇炖排骨的作念法，两种食材满口鲜香，脆嫩解馋，一次就吃个精光，临了汤汁也不成放过，详确作念法且看如下循序剖释：

图片

——鹿茸菇炖排骨——

食材准备：猪排骨两根，干鹿茸菇适量，葱姜蒜适量，八角一个，青椒一根，生抽，老抽，蚝油，食盐，松茸鲜，食用油

第一步：准备崭新的猪排骨两根，剁块后清洗干净，此后凉水下锅，加入一些葱姜和料酒开动焯水，经过中撇掉水面的一些血沫反差 母狗，大火煮个三五分钟，捞出后再用温水冲洗干净备用。

图片

第二步：主要的配菜即是这个鹿茸菇，是个干货，需要好好地浸泡一个小时驾驭，充分地泡发后 稍稍清洗干净备用。再搭配两个青椒切成片，适量的葱姜蒜和一个八角备用。

图片

图片

推特反差

第三步：统统食材准备终了后就可以开火烹调了。锅烧热淋入极少食用油，烧热后径直把焯水后的排骨倒入锅中，保执中小火翻炒至边角有一些焦黄，此后再将八角和葱姜蒜、一些生抽、老抽和蚝油倒入锅中炒出香味。

图片

第四步：往锅内加入滚水没过食材，把泡发好的鹿茸菇也倒入其中，此后加盖大火煮开后转为小火炖煮30分钟驾驭。

图片

第五步：时刻到后开盖，加入一些食盐和松茸鲜来调调味，把事前准备好的青椒也倒入锅中，充分地炒匀后再加盖焖煮五六分钟就可以开盖出锅了。出锅就香味扑鼻，排骨血质软嫩，给与了菌菇的鲜香味更为浓郁，更特有的是鹿茸菇的口感，固然经过了万古刻的炖煮却还是保执脆爽的口感，值得试一试的佳肴。

图片

——阿胡的小贴士——

崭新的猪排骨也可以径直下锅炒，当需要焯水的时候则一定要将水面的血沫打捞干净再捞出，着重血沫沾染在排骨名义。

鹿茸菇这个食材相比稀奇，和排骨径直一块下锅炖就可以，毋庸转头其会因为万古刻的炖煮而变得绵软。

我是阿胡的小食光，一个心爱商议把精深食材作念出更多技俩好意思食的贪吃小门客！我家平凡作家到炖菜反差 母狗，排骨和菌菇的完整搭配，肉嫩菌菇脆爽，妥妥的解馋下饭的佳肴，一定要试一试。若是你心爱今天这说念鹿茸菇炖排骨的作念法，那就不妨先温雅我，再点赞和“在看”此文，未来的施行依旧很精彩，感谢阅读，未来见！

本站仅提供存储劳动，统统施行均由用户发布，如发现存害或侵权施行，请点击举报。